TuTrago.com | Receta del Coctel Sweet Pyrus

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¿Qué necesitas?

Vodka Aguardiente incoloro destilado de cereales patatas o remolacha. Hay vodkas aromatizados y coloreados por diversos frutos, flores o hierbas. Una vez destilada, la vodka es filtrada por aparatos conteniendo carbón vegetal de arboles frutales, principalmente de manzano. Se supone que la vodka se creó en el siglo XIII en la ciudad rusa de Viatka, aunque también los polacos se atribuyen la paternidad del producto. El nombre original era Zhiznennia Vodka, que significa "agua de vida". Haz click aquí para buscar todos los cócteles del ingrediente.
Triple Sec Cointreau
Licor francés que se elabora por doble destilación de pieles de naranja amargas de las Antillas y pieles de naranjas dulces del Mediterráneo, maceradas en alcohol neutro, azúcar y agua. Haz click aquí para buscar todos los cócteles del ingrediente.
Jarabe de Parchita (Maracuyá) La parchita, maracuyá amarilla o passion fruit es una de las frutas más apetecidas por sus excelentes características, exquisito sabor y aroma, para el consumo humano y la industria de jugos concentrados, pulpas, helados, vinos entre otros.Haz click aquí para buscar todos los cócteles del ingrediente.
Pera La pera es el fruto del peral, un árbol caducifolio del género Pyrus. Muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor.Haz click aquí para buscar todos los cócteles del ingrediente.

¿Cómo se hace? Receta Ayuda
En una coctelera macere la mitad de una pera en trocitos con ½oz de jarabe de parchita (maracuyá). Luego agregue 1oz de vodka y ½oz de triple sec. Agite bien y sirva en una copa tipo martini previamente enfriada haciendo doble colado. Puede decorar con un slide de pera y una tira de limón.

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Usuario: MiguelYanez

Registrado el: 20/9/2006
País: Venezuela
Bartender: Profesional
Bebida Preferida: Crema Irlandesa (Baileys®)

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¿Qué dice Don Traguito?
Consejo: La cerveza no debe servirse con brusquedad, sino inclinando ligeramente el vaso para que el líquido se deslice lentamente por sus paredes hasta llenar la mitad del recipiente. A partir de ese momento el vaso debe colocarse derecho y la cerveza verterse desde arriba: así la espuma protegerá la bebida del contacto con el aire.

1/2/2009

MiguelYanez (Bartender Master)

comentó...

si luis alfonzo, y mismo lo preparo, si quieres enviame un mail a mi correo y te respondo con la receta del jarabe de parchita.

30/1/2009

luisalfonzo (Bartender Hobby)

comentó...

miguel como preparo el jarabe de parchita? lo haces tu mismo?

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