TuTrago.com | Receta del Coctel 4to grado Martini

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¿Qué necesitas?

Vermut seco Aperitivo, originariamente italiano, elaborado a partir de vino blanco adicionado de diversas plantas y hierbas maceradas en alcohol rectificado, entre las que cabe citar el ajenjo, hisopo, coriandro, quina, bayas de enebro, clavos de girofle, cortezas de naranjas amargas, etc. La palabra vermouth deriva del alemán "Wermut" que significa ajenjo, el cual aparecía en la mayoría de las antiguas recetas de vino adicionado de hierbas, desde el siglo V A.C. Haz click aquí para buscar todos los cócteles del ingrediente.
Vermut dulce Aperitivo, originariamente italiano, elaborado a partir de vino blanco adicionado de diversas plantas y hierbas maceradas en alcohol rectificado, entre las que cabe citar el ajenjo, hisopo, coriandro, quina, bayas de enebro, clavos de girofle, cortezas de naranjas amargas, etc. La palabra vermouth deriva del alemán "Wermut" que significa ajenjo, el cual aparecía en la mayoría de las antiguas recetas de vino adicionado de hierbas, desde el siglo V A.C. Haz click aquí para buscar todos los cócteles del ingrediente.
Pernod Licor anisado francés elaborado en París, a base de una mezcla de anethole y esencias aromáticas, obtenidas por destilación de diversas plantas, alcohol neutro, agua y azúcar. Al igual que el Pastis se sirve mezclado con agua. Haz click aquí para buscar todos los cócteles del ingrediente.
Ginebra Aguardiente inglés elaborado por destilación de un mosto de cereales, principalmente cebada malteada, centeno y maíz todo ello aromatizado con bayas de enebro, semillas de coriandro y raíces de angélica pudiendo añadir más productos de aromatización según el criterio de cada casa elaboradora. Haz click aquí para buscar todos los cócteles del ingrediente.

¿Cómo se hace? Receta Ayuda
Mezcle suavemente con hielo ¾oz de Ginebra, ¾oz de Vermut seco, ¾oz de Vermut dulce, ¼oz de Pernod. Puede servir con hielo o solo en una copa cóctel.

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¿Qué dice Don Traguito?
Sabias que la cerveza, gracias al contenido de polifenoles, puede prevenir de enfermedades circulatorias y del cáncer.

29/1/2010 Invitado comentó...

excelente. el pernod es un licor de anís. lo podés sustituir por otro (sambuca, por ejemplo).

14/9/2008

Metalclear (Bartender Aprendíz)

comentó...

¿con que se podria sustituir el pernod?

3/1/2008

BETU (Bartender Hobby)

comentó...

despues del tercer trago es bueno para aprender hablar cualquier idioma sobre todo los mas escandinavos

3/1/2008

BETU (Bartender Hobby)

comentó...

despues del tercer trago es bueno para aprender hablar cualquier idioma sobre todo los mas escandinavos

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