TuTrago.com: TuTragopedia, glosario, copas, utensilios, artiulos coctelería.

GLOSARIO DE TERMINOS

Coctelería: La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, la sociedad, la cultura y el paladar. Tiene como fin degustar, transformar, historiar, narrar, descubrir, vincular, entender, conocer, contextualizar, experimentar e investigar las bebidas, tomando en cuenta su preparación y presentación.

Aguardiente	Crema de Casis	Licor de Limón (Limoncello)	Sirope de azúcar (Almibar)
Amaretto	Crema de Menta	Licor de Melón	Sirope de Chocolate
Amargo Angostura	Crema oscura de Cacao	Licor de Naranja a base de Ron	Southern Comfort
Anis	Curaçao Azul	Licor de Ron	Tequila Blanco
Anisete	Curaçao Naranja	Mango	Tequila Oscuro
Benedictine	Dubonnet	Manzanilla	Triple Sec
Brandy	Frangélico	Marrasquino	Vermut dulce
Cachaça	Galliano	Mezcla de Sweet&Sour	Vermut Extraseco
Calvados	Ginebra	Oporto tinto	Vermut francés
Campari	Ginger Ale	Parchita (Maracuyá)	Vermut italiano
Cerveza	Grand Marnier	Patilla	Vermut rojo
Cerveza de Jengibre	Hpnotiq	Pepino	Vermut seco
Cerveza negra	Jarabe de Goma (Almibar)	Pera	Vodka
Chambord	Jarabe de Parchita (Maracuyá)	Perfecto Amor	Vodka Citron
Champagne	Jarabe de Uva	Pernod	Vodka Peppar
Chartreuse Amarillo	Jerez Cream	Pisco	Vodka aromatizado con Arándano
Chartreuse Verde	Jerez fino	Ponche Crema	Vodka aromatizado con Naranja
Cilantro	Jerez seco	Ron Blanco	Vodka aromatizado con Piña
Cocosette	Jugo de Arándano (Cranberry)	Ron Limón	Whiskey bourbon (Americano)
Coñac	Jugo de Parchita (Maracuyá)	Ron Oscuro	Whiskey Canadian Club
Crema blanca de Cacao	Kiwi	Sambuca	Whiskey Irlandés
Crema blanca de Menta	Kummel	Sidra	Whisky Escocés

ARTICULOS DE INTERES

La acidez o percepción de acidez: elementos importantes en la valoración de un vino	Mitos sobre las bebidas
La extravagante experiencia de pintar con vino	Convierten agua de mar en bebida para el consumo humano
Se estudia el oxígeno en vinos Carmenère	Nada de alcohol durante el embarazo
En enero la primera cerveza espacial	Productos curiosos del mundo del buen beber
La ley llega al coctel	Catadores con nueva competencia electrónica
Una cerveza con sabor a 45 millones de años	¿Bebidas alcohólicas, con poderes curativos?
En busca de un vino más atractivo	El abuso de agua y de bebidas rehidratantes, puede dañar la salud
La Mixología Molecular: técnica que gana adeptos	La copa de vino que respira
En el mundo del buen beber tambien tenemos grandes filósofos	Aprendiendo un poco más acerca del Tequila
El mejor whisky del mundo es nipón, dicen los expertos	¿La cerveza es la causa del desarrollo humano?
Whisky con efectos agronómicos ¿¿Cómo??	Aprendiendo un poco más acerca de la Ginebra
Como sacar un corcho dentro de una botella	De la miel proviene quizás la primera bebida alcohólica
¿En cuántas bebidas y derivados líquidos interviene el arroz?	Conocer el vino, entenderlo y catar
Científicos crean una bebida contra la depresión	Aprendiendo un poco más acerca del Vodka
Limoncello, cómo hacerlo en casa	Aprendiendo un poco más acerca del Ron
Nace el vino ‘light’ gracias a la sequía	Ya no existen dudas: el consumo moderado de vino alarga la vida
Coctelera automática	Consumo de alcohol moderado beneficia a hombres hipertensos
¿Cómo evitar la resaca?	La magia del ron como base para cocteles
Aprendiendo un poco más acerca de los Vinos	¿Desde cuándo se toma cerveza?
Como hacer cubitos de hielo totalmente transparentes	Científicos italianos afirman que el vino tinto tiene melatonina
Hallan beneficios en el Tequila	¿Es sano bañarse en Cerveza?
Aprendiendo un poco más acerca de los Licores	Investigadores afirman que cerveza tiene efecto antiinflamatorio
Aprendiendo un poco más acerca del Amargo de Angostura	Hallan almacenes de cerveza de hace cinco mil quinientos años en Egipto

CRISTALERIA

Existen muchos tipos de copas y vasos la idea no es que los compres todos porque ni en los locales o bares los tienen todos, asi que acá te mostramos los necesarios que encontrarás en muchas bebidas de tutrago.com
Vaso Corto / En las rocas (Rock Glass)
	Vaso bajo y de boca ancha, el conocido vaso de whisky, old fashioned o tumbler. El tamaño varía de 5 a 10 oz.
Copa tipo Martini
	De pie alto, boca amplia y forma cónica. El tamaño que se consigue es de 3 a 6 oz. Ideal para Martinis, Manhattans, Stingers y otras bebidas clásicas.
Shooter / Tequilero / Vaso Medidor (Shot Glass)
	Vaso enano y de fondo grueso, se utiliza como vaso medidor por lo que es indispensable en todo bar. Ideal para tragos que se beben de uno o dos sorbos como máximo.
Vaso Alto / Higball / Colling / Largo (Longdring)
	Vaso alto, estrecho y cilíndrico, se utiliza para tragos largos y con mucho hielo . Su tamaño varia de 12 a 8 oz.
Copa de Brandy / Copa Balón / Coñac
	Son de pie corto y cuerpo amplio, debe caber en la mano para que al sostenerla se caliente el brandy o el coñac y de boca estrecha de manera que la nariz entre y pueda apreciarse el aroma de la bebida.
Jarra de Cerveza
	Vaso tipo jarra, solo tiene que tener una característica y es que su capacidad sea suficiente para servir cualquier tipo de cerveza con su respectiva espuma.
Copa de Vino Tinto
	Tiene forma de balon, boca ancha y pie alto. Se consigue en tamaños de 5 a 10 oz, mientras mas ancho sea su recipiente el vino respira mas.
Copa de Vino Blanco
	Se consiguen en forma de tulipan en tamaños de 5 a 10 oz. Se recomiendan pequeñas.
Copa de Cordiales / Copa de Cordiales
	Se usa para bebidas que se tomen puras, como los licores y los cordiales.
Copa de Champaña / Copa tipo flauta
	Son de pie alto y forma estrecha para evitar que se escapen las burbujas que forman el gas.
Taza / Mug / Café
	Existen muchas lo importante para este tipo de copa es que sean resistentes al calor y tengan un asa de fácil agarre.
Copa MArgarita
	Existen de muchos colores y formas, la idea es que tenga una boca ancha. Son de 6 a 10 oz.